中学校 家庭(過去問題)
◆課題
端切れ布(50×45cm)、刺繍糸等を用いて、幼児のお弁当袋(ポケット付き)を手縫いとミシン縫いで製作せよ。
[平成20年度 愛媛県2次試験] |
◆課題
準備された材料の中から必要な量を決め、きのこの吸い物(2人分)を調理せよ。ただし、鶏ささ身はそぎ切り、ゆずは松葉ゆずにせよ。
●材料
しめじ、鶏ささ身、三つ葉、ゆず、かつお節、塩、醤油
●用具
鍋、菜箸、ボール、裏ごし、計量カップ、計量スプーン、玉じゃくし、さらし、包丁、まな板、ふきん、タイマー、椀
[平成19年度 福岡県2次試験] |